Vor 25 Jahren hatten Helmut und seine Frau Heidi Bodner die Idee, auch in Kufstein zur Aufstockung der Vereinskasse des Rotary Clubs eine Fastensuppe auszugeben.
Angefangen hatte man mit Stehtischen und Sonnenschirmen, schließlich stellte man ein eigenes Zelt auf, seit den letzten zehn Jahren sind die Kufstein Galerien am Aschermittwoch das zu Hause des Charity-Events. Inzwischen werden über 1000 Portionen ausgegeben, doch die Unterstützung dafür geht weit darüber hinaus. „Wir haben bereits mehrere tausend Gutscheine in ganz Österreich verkauft“, weiß Bodner.
Damit die Organisation immer reibungslos abläuft, hat man sich dazu entschlossen, ein eigenes Organisationsteam mit Helmut Bodner und Georg Kantor aufzustellen. Ermöglicht wird es aber nur durch die tatkräftige - und kostenlose - Mithilfe der 52 Clubmitglieder und deren Frauen. Kantor: „Wir sind immer sehr froh, dass alle ihre Zeit dafür opfern.“
Gekocht werden die rund 460 Liter Suppe vom Hotel Alpenrose in Kufstein. „Wir arbeiten genau nach Rezept und planen den großen Zeitaufwand in der Vorbereitung rechtzeitig ein. Und damit die Suppe auch warm serviert werden kann, gibt es einen eigenen Transportablauf“, so Alpenrose-Chef Stephan Mauracher. Mit einer bayerischen Breze wird das Suppenerlebnis abgerundet. „Ein schöner Abschluss für die Faschingszeit“, ist Walter Edinger überzeugt.
Genutzt werden die Einnahmen, um schnell und unbürokratisch helfen zu können „Keine Aufwändungen oder Spesen kommen davon weg, alles wird für soziale Zwecke verwendet“, so Präsident Harald Bortolotti.
Erstmals werden auch keine Plastiklöffel ausgegeben. In den nächsten Jahren will man auch die Plastikteller ersetzen.
Von 10.30 bis 14.00 Uhr sind die Ausgabestellen am 6. März in den Kufstein Galerien besetzt. Der Suppenpreis beträgt €  4,–. Das Parken in der Tiefgarage ist eine Stunde gratis.

V. l.: Georg Kantor, Harald Bortolotti, Walter Edinger und Helmut Bodner freuen sich wieder auf viel Besuch bei der Fastensuppe.